Lehet-e harmonikusan egyensúlyozni a hagyomány és az innováció között vagy elkerülhetetlen, hogy az egyik kárára a másik győzedelmeskedjen?
Dr. habil. Guld Ádám, a Pécsi Tudományegyetem egyetemi docensének előadásában bemutatta a generációk közötti különbségeket, valamint, hogy ez a szakadék egyre mélyül: míg az idősebb gazdálkodók az évszázadok óta bevált módszerekhez ragaszkodnak, addig a fiatalabb nemzedékek az innováció és a technológia ígéretét látják a jövő élelmiszertermelésében.
A kérdés azonban nem csak technológiai, hanem kulturális is: a földdel való kapcsolat, a családi örökség és a tradíciók áldozatul esnek a digitalizáció és a profitorientált megoldások oltárán?
Nézd meg az előadást:
Comments